UNSER WEG - Unsere Stationen

Schritt für Schritt sind wir dem Ziel näher gekommen, die hofnahe Schlachtung ist nun möglich!!!

Unser erstes Zusammentreffen war am 4. Oktober 2012
bei der Herde von Uria e.V. in Ostdorf. Mit dabei Jürgen Mäder Geschäftsführer Edeka-Südwest-Fleisch und Peter Franceschini

Im November 2012 hat Prof. Dittrich von der Uni Offenburg eine Studie erstellt und den wirtschaftlichen Aspekt der mobilen Schlachtung beleuchtet.

Januar 2013 | Gespräch bei Fleischwissenschaftler Prof. Tröger im MRI in Kulmbach.  Thema: Ist die Angst der Tiere bei der Schlachtung belegbar....Mit dabei Jürgen Mäder, Edeka-Tierschutzbeauftragte Dr. Zach, Ernst Maier, Weidewelt Franken

20. Dezember 2014 | Treffen bei Edeka-Südwest-Fleisch in Rheinstetten

Januar 2015 | Gründung der IG Schlachtung mit Achtung

Gespräche im zuständigen Veterinäramt Lörrach

April 2015 | Abgabe unseres Antrages auf hofnahe Schlachtung beim Veterinäramt in Lörrach

6. Juni 2015 | Gespräch im Wahlkreisbüro  Lörrach mit Josha Frey, Abgeordneter Grüne

9. Juni 2015 | Seminar auf dem  Bauernhof "Zur Chalte Hose" Forch, Schweiz, "Biobauern dürfen auf der Weide töten"

26. Juli 2015 | Erlebnistag Landwirtschaft Lauterbach Sulzbach

13.08.2015 | Termin im Regierungspräsidium Freiburg bei Dr. Murrmann, Diskussion unseres Antrages. Mit dabei Frau Dr. Pemsel-Tritschler und Dr. Overhoff Veterinäramt Lörrach, Landestierschutzbeauftragte Dr. Cornelie Jäger und Jürgen Mäder Edeka-Südwest-Fleisch
 
Artikel "Fleischwirtschaft" - Ausgabe 10/2015: Mob. Schlachtung - Eine Alternative auch für Fleischunternehmen?

10. Oktober 2015 | Anfrage an Ministerialdirektor Reimer, Ministerium Ländlicher Raum, Stuttgart

23.Oktober 2015 | "Tanz um das vegane Kalb" - Welche Ernährung ist gut für unsere Erde?, Balingen. Gespräch mit Valentin Thurn und Manfred Kränzler

10. November 2015 | Besuch bei unserem IG Landwirt Heinz Kaufmann auf dem Seebodenhof in Efringen-Kirchen, Vorsitzender des BLHV Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband

24. November 2015 | Gespräch mit Ministerialdirektor Reimer im MLR Stuttgart, Mit dabei Landestierschutzbeauftragte Frau Dr. Cornelie Jäger, Dr. Edwin Ernst, Frau Dr. Stetter, Frau Dr. Holmes

14. Januar 2016 | Unser Antrag wird in Brüssel bei der Amtschef und Agrarministerkonferenz der Agrarressorts von Bund und Ländern in Berlin vorgetragen. Unter Top 25 bittet die AMK die Länderarbeitsgruppe Verbraucherschutz LAV, eine länderoffene Projektgruppe unter Federführung von Baden-Württemberg einzurichten mit dem Auftrag einer vergleichenden Aufarbeitung der Fragestellung der mobilen bzw. teilmobilen Schlachtung von Rindern.

15. Februar 2016 | Frau Dr. Johanna Probst, Fibl Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Gespräch in Kandern

18. Februar 2016 | Themenabend: Alternativen zur Anbindehaltung, Neue Ideen vor allem für kleine Bauernhöfe, Lauterbach, Herbert Pohlmann, übergebietlicher Stallbauberater vom Landwirtschaftsamt

1. März 2016 | Rundgang Überlinger Schlachthof, "Politisches Schlachtfest", mit Martin Hahn und Rezzo Schlauch, Mathias Minister - Neuland, Thema: Verantwortungsvoller und nachhaltiger Fleischkonsum

11. März 2016 | Artikel "Schwarzwälder Bote" - Da läuft einiges wie es nicht sollte

22. März 2016 | Auf der Weide der Fam. Kraibühler in Fürnsal fand ein Treffen statt mit Maik Werner (Grüne Aue) Highland-Cattle, praktiziert Kugelschuss

3-6. April 2016 | Wohlbefinden von Tieren - Anspruch und Wirklichkeit, Tagung in der Evang. Akademie Bad Boll

29. April 2016 | Besprechung im MLR Stuttgart.

Mit dabei Thomas Schumacher und Thomas Müller demeter Bodensee, Frau Dr. Fink-Kessler - Verband der Landwirte mit handwerklicher Schlachtung, Dr. Hornauer -Vet.Amt ZAK, Dr. Ableiter MLR, Dr. Stetter - MLR, Dr. Edwin Ernst - MLR, Frau Dr. Cornelie Jäger - Landestierschutzbeauftragte

Mai 2016 | Mobile Schlachtung wird im Koalitonsvertrag BW verankert

3. Juni 2016 | Animals Angels zu Gast bei Sandra Kopf in Fluorn-Winzeln

Juli 2016 | Besuch Thomas Mayer bei Metzgermeister Alexander Holzner in Lana, Südtirol

Herr Holzner setzt für die mobile Schlachtung in Südtirol ein

25. Juli 2016 | Antrittsbesuch mit Vorstellung unseres Projektes im MLR Stuttgart bei Staatssekretärin F. Gurr-Hirsch , Mit dabei
Dr. Edwin Ernst, Frau Dr. Cornelie Jäger, Dr. Michael Tauch

3. September 2016 | Ideenkonferenz der IG in Kandern
Treffen mit allen Landwirten und Metzgern

02. November 2016 | Erfolgreiche Probeschlachtung , Weber-Hof , Kandern

22. November 2016 | Tagung in Hessen - Hofnahe Schlachtung - Einladung Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz Landwirtschaft und Verbraucherschutz in Kooperation der beiden Landestierschutzbeaufrtragten Hessen - Frau Dr. Madelaine Martin und BW Frau Dr. Cornelie Jäger

7. Januar 2017 | Besuch bei Herbert Siegel im Allgäu, praktiziert Kugelschuss

20. Januar 2017 | Interessenten der Werksiedlung Christophorus-Gemeinschaft, besuchen Thomas Mayer

26. April 2017 | Gespräch im Wahlkreisbüro "Grüne Schwarzwald-Baar-Kreis", mit Martina Braun - Landtagsabgeordnete für den Wahlkreis Villingen-Schwenningen

Mai 2017 | AFFL-Gruppe der Arbeitsgruppe Fleisch- und Geflügelfleischhygiene und fachspezifische Fragen von Lebensmitteln tierischer Herkunft der Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz hat in abschließender Sitzung entschieden - die genauen Vorgaben zur mobilen Schlachtung von Rindern steht noch aus.

31. Mai 2017 | Gespräch Geschäftsstelle Biosphärengebiet Schwarzwald, Schwarzwald

22. Juli 2017 | Agriculturfestival in Freiburg, Vortrag Thomas Mayer

08. November 2017 | Vorstellung der "IG Schlachtung mit Achtung" Büro Landrätin Damman, Landkreis Lörrach, bei den Fachbereichen Tierschutz & Fleischhygiene und Landwirtschaft & Naturschutz

06. April 2018 | Gespräch Regierungspräsidium Freiburg mit Frau Dr. Pemsel-Tritschler und Frau Dr. Kostorz Vet.Amt Lörrach , Herrn  Dr. Murmann RP Freiburg,  Herrn Dr. Weidenbach Vet.Amt Rottweil, Herrn Dr. Ernst MLR Stuttgart

08.06.2018 | Die IG bei der Eröffnung von Land.Luft bei Arnstorf.

20. Juli 2018 Pressekonferenz in Kandern/ Landkreis Lörrach

Ein weiterer Meilenstein in den vergangenen fünf Jahren.

Wir, die Interessengemeinschaft Schlachtung mit Achtung, stellten die mobile Schlachtbox MSE 001 vor.

06.12.2018 | Die IG im Schweizer Fernsehen,  SFR1 "Wir und das Tier - verzehrt oder vereehrt"

08.11.2018 | Die IG im SWR Fernsehen, ODYSSO - Wissen im SWR - Tiergerecht schlachten

19.02.2019 | Vernetzungstreffen!!! Erstes bundesweites Treffen der Initiativen "teilmobile Schlachtung" in Fulda

01.03.2019 | Die MSE-001 hat die Marktreife erreicht

09.03.2019 | Vortrag in Triesdorf "Spannende Tage für Mutterkuhhalter"

26.03.2019 | Informationsveranstaltung zur Landwirtschaft im Biosphärengebiet, St. Blasien

12.06.2019 | Exkursion von Studenten der Uni Göttingen

03.07.2019  |  Exkursion Amtsleiter Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung

11.07.2019 | Armin Schuster, CDU, Besuch bei Fa. MST in Riedlingen

07.11.2019 | Tierschutzpreis des Landes Baden-Württemberg

21.11.2019 | Vortrag beim LEV Mittlerer Schwarzwald

27.11.2019 |  Landestierschutzbeauftrage Frau Dr. Stubenbord und Frau Kari zu Besuch

02.12.2019 |  Radio Interview in SWR4  - Fernsehbeitrag in SWR Baden-Württemberg

LUI Preis für Landwirtschaftliche Innovationen für die Fa. MST

02.12.2019 |  SWR Aktuell Fernsehen - Kritik an Preisträgern

29.01.2020 |  Erstes Serienmodell der MSE geht in die Schweiz , Mischa Hofer

02.02.2020 |  France 3 TV - Reportage "Tierwohl in Deutschland"

26.03.2020 |  Vorstellung der MSE in Baisweil, Bayern

26.05.2020 |  Zweites Serienmodell der MSE geht nach Südtirol , Alexander Holzner

30.05.2020 |  Bewilligung MLR , neues Projekt: Teilmobile Schlachtung von Schweinen aus Freiland und Stallhaltung

01.07.2020 |  Projektpartner (Uni-Hohenheim) bei "WertKalb"

01.07.2020 | Vorstellung der MSE in Baiersbronn

22.07.2020 | Dreh SAT1 Frühstücksfernsehen

25.07.2020 | Ausstrahlung Clip SMA bei RTL

29.07.2020 | Treffen mit Frau Meyer, Nachhaltigkeitsbeauftragte EDEKA, in Binzen

05.08.2020 |  Austausch mit Prof. Tröger , Kulmbach,  in Egringen

11.08.2020 |  Besuch der CDU-Bundestagsabgeordneten Armin Schuster und Silvia Breher in Riedlingen

03.09.2020 |  Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk (CDU) zu Besuch bei SMA in Kandern, Danke an Fam. Weber

 08.02.2021 | Ideenkonferzen mit EDEKA-Offenburg

24.02.2021 | Auslieferung einer MSE an die Gemeinde Baiersbronn

März 2021 |  Veröffentlichung Abschlussbericht europ. Arbeitsgruppe, IG SMA als Beispiel, Nachhaltige Rindfleischproduktion

28.04.2021 | Schlachtung in Ratshausen mit Vet.Amt FDS und Vet.Amt BL

16. Mai 2021 | Die IG als "Anmorgendenker" im Edeka-Magazin "Zukunftleben"

16.07.2021 | Besuch einer Delegation aus Belgien von der Universität Lüttich

04.08.2021 | Mutterkuhhalter Nordschwarzwald, Seidtenhof Baiersbronn

19.08.2021 | Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband, Sommer-Podcast -Interview

01.09.2021 | Erlass zu den Neuregelungen im Hygienerecht für die Schlachtung von Rindern, Schweinen und Pferden im Herkunftsbetrieb nach Del. VO (EU) 2021/1374

18.09.2021 | Besuch der Süffa in  Stuttgart

19.09.2021 | Auslieferung einer MSE nach Dotternhausen, Landkreis Balingen!!

23.09.2021 | Online-Vortrag, Tierwohl-Münsterbratwurst, Freiburg

24.09.2021 | Besuch Herr Jürgen Mäder, Edeka-Südwest und Herr Thomas Dosch, Tönnies

07.10.2021 | Vorstellung der MSE in Rottweil, Landratsamt Rottweil

14.10.2021 | Regionaler Green Deal in der Landwirtschaft, Ministerium Ländlicher Raum Stuttgart

20.10.2021 | Impulse Geben , Vortrag "Alte Feuerwache" Lörrach

08.11.2021 | Stuttgarter Zeitung und weitere überregionale Tageszeitungen berichten über den Green Deal am Beispiel IG SMA

26.11.2021  | Besuch einer Abordnung von Landwirten  aus Karlsruhe

01.12.21 | Runder Tisch Schlachtung im Herkunftsbetrieb, Online-Vortrag, Veterinäramt Ludwigsburg

29.12.21 | Gespräch mit Frau Martina Braun, MdL

10.01.22 | Online-Vortrag Demter Wintertagung Bad Waldsee

19.02.22 |  Info-Veranstaltung Ratshausen mit der Genossenschaft Xäls

10.05.22 |  Infoveranstaltung hybrid "Mobile Schlachtung in Brandenburg"

20.06.22 |  Termin bei Landrat Pauli, Balingen , Schlachthof-Entwurf

12.07.22 | Thomas Mayer im Gespräch, Veranstaltung Gartenschau Neuenburg

22.0722 |  Gewerbeschau "Von Hand", Präsentation MSE in Kandern

14.09.22 |  Drehbeginn 3 -teilige Doku SWR Fernsehen

14.09.22 |  Erste Adaption für die mobile Schweineschlachtung geht in die Schweiz

8./9.10.22 |  Gewerbeschau und Kunst im Dorf in Winzeln , Präsentation MSE

22.10.22 |  Online-Vortrag bei LAG - Grüne

27.20.22 |  Fachlehrer-Fortbildung Fleischerei-Handwerk

09.11.22 |  Vortrag in Bretten, Fraktion Grüne

22.11.22 |  Ein weiterer Meilenstein - Erhalt der Eignungsprüfung für die MSE für Rind UND Schwein

                  Ab sofort ist es auch möglich bis zu 4 Schweine mit der MSE zu schlachten

23.11.22 |   Veranstaltung zur Teilmobilen Schlachtung auf dem Hof Mahlitzsch (Sachsen)

24.11.22   Auslieferung MSE und Vortrag in  99102 Klettbach, Biohof Ricky Bärwolf

26.11.22 |  Infoveranstaltung Schlachthofinitiative Rottenburg am Schlachthof Rottenburg

07.12.22 |   |  Besuch von Studenten des  Cuej - Centre universitaire d'enseignement du journalisme Strasbourg

08.12.22 |  Online-Vortrag Regionalwert AG Mittleres Württemberg

09.01.23 | Vortrag Landesjagdschule Dornsberg

12.01.23 | Abschied von Wilma, Niedernhall, Hofgut Hermersberg

20.01.23 | Neujahrsempfang der Landesregierung in Baden-Baden

23.01.23 | Dreh in Baiersbronn - Spiegel TV

30.0.1.23 | Neujahrsempfang FDP Rottweil

22.03.23 |  Besuch aus Belgien, Bioforum Antwerpen

06.03.23 |  SWR "natürlich" - Dreh in Ratshausen

14.03.23 |   Vortrag Bruchsal, Direktvermarkter Schloss Fehnenberg

22.03.23 |  Schlachtung und Aussprache - Seidtenhof Baiersbronn, Landratsamt Tübingen

23.03.23  |  Vortrag , Landratsamt Lörrach

02.05.23 |  Ausstrahlung SMA in SWR "natürlich"

23.0.5.23 |  Regionalwert AG Mittleres Württemberg i.V., Hof Wüthrich Altensteig -Monhardt